J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des délicieuses bouchées croustillantes aux champignons et au fromage, un apéritif très facile et vraiment savoureux, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour démarrer vos déjeuners ou vos gouters rapides.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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3 cuillères à table (15 ml) de beurre

500 ml de champignons hachés

250g de fromage mozzarella râpé

1 gros œuf

Origan

Baguette tranchée

250 ml d’oignon haché

65g de parmesan râpé

Sel

Poivre

Pincée de fromage

Préparation :

Comment faire ces bouchées croustillantes aux champignons et au fromage ?

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Faire d’abord  fondre le beurre dans une poêle à frire. Faire sauter les champignons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Ajouter tout le reste dans la poêle (sauf le pain) et remuer pendant une minute ou deux. Retirer du feu.

Trancher ensuite la baguette en tranches de 3/4 pouce. Tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin. Placer les tranches de baguette sur la plaque à pâtisserie et ajouter le mélange de champignons sur chaque tranche.

Additionner une pincée de fromage par-dessus le mélange. Cuire finalement au four à 350 °F (180 °C) pendant 12-15 minutes.

Votre bouchée croustillante aux champignons et au fromage est prête ! Bon appétit !