J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, ce bonhomme en pomme de terre frit peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.
En fait c’est une entrée qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 10 Pommes de terre
– 30 Gr de farine
– 3 Cas de chapelure
– 3 Cas de maïzena
– 1 œuf
– Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ce bonhomme en pomme de terre frit ?
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Épluchez d’abord et ciseler les pommes de terre en morceaux.
Les faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 min.
Égouttez ensuite et écraser en purée.
Mélanger avec les autres ingrédients bien salés poivrez.
Former une pâte et l’étaler au rouleau sur un plan de travail fariné.
Découpez des ronds à l’emporte-pièce.
Puis former les yeux en perçant des trous avec une pailles.
Pour les sourires avec une cuillère.
Et les faire frire dans de l’huile bien chaude dès que c’est dorer c’est prêt.
Votre bonhomme en pomme de terre frit est prêt. Déguster !
