Je vous propose cette super recette, parfaite pour un accompagnement festive et si simple à réaliser de vos boissons. Ils épateront vos invités !
Une excellente idée de dessert, originale et facile à préparer. C’est l’un des biscuits les plus impressionnants, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les diners en famille. La préparation de ces biscuits aux pommes vous prendra un peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent, il s’agit d’un dessert qui est vraiment unique et très savoureux !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
2 pommes golden
100 g de sucre
350 g de farine
1 zeste de citron râpé
2 œufs
80 ml d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
Jus de citron
Sucre glace
Cannelle en poudre
Préparation :
Comment faire ces biscuits aux pommes ?
—
Laver d’abord et éplucher les pommes, les couper en deux et enlever le cœur. Ciselez-les en morceaux et laissez-les tremper dans l’eau avec du jus de citron pour ne pas noircir. Dans un bol, fouettez les œufs entiers avec une fourchette, ajouter le sucre, l’huile et le zeste de citron râpé. Bien mélanger.
Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger à nouveau avec la fourchette. Le mélange aura une consistance un peu douce, ne vous inquiétez pas, il doit être comme ça. Sécher les morceaux de pommes et les mélanger avec la pâte.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Prenez la pâte par cuillerées et déposez-la sur la plaque, sans vous soucier de donner aux biscuits une forme régulière. Cuire les biscuits aux pommes dans un four statique préchauffé, à 180 ° pendant 20 minutes. Ou dans un four ventilé préchauffé, à 170 ° pendant 20 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez tiédir les biscuits et saupoudrez de sucre glace mélangé à la cannelle en poudre.
Vos délicieux biscuits aux pommes sont prêts. Utiliser !
