Biscuit à la crème glacée maison sans sorbetière et avec seulement 3 ingrédients.
Pour une collation fraîche et délicieuse, le biscuit photo glace à la maison est parfait. Il peut être préparé à l’avance et conservé au congélateur pendant plus d’une semaine.

Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 6 heures

Ingrédients

80 glatte condensé
200 g de biscuits secs sans gluten (rectangulaires)
200 g de crème à fouetter
q.b. noisettes hachées
q.b. pistaches hachées

Préparation du biscuit à la crème glacée maison

Fouettez la crème qui doit être froide du réfrigérateur.

Ajouter le lait concentré et continuer à fouetter.

Couvrir un moule à gâteau rectangulaire pas trop grand avec un film plastique.

Alignez une couche de biscuits sur le fond.

Remplissez le dessus avec toute la garniture et nivelez avec la spatule.

Couvrir d’une autre couche de biscuits en essayant de les disposer les uns à côté des autres.

Couvrir d’un film alimentaire et laisser durcir au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

Ensuite, divisez les biscuits en portions à l’aide d’un couteau bien aiguisé (voir la vidéo).

Décorez comme vous le souhaitez avec des noisettes ou des pistaches hachées.