Beignets Sucrés, ultra légers !

Beignets Sucrés ultra légers

En quelques instants, vous apprendrez à faire les meilleurs beignets au sucre de tous les temps, rapidement et sans trop vous soucier de votre budget alimentaire.

Un bon goût qui vous ramène à l’époque où tout sentait bon dans le placard de grand-mère :

-Choisissez d’abord le bon produit (frais et de qualité)

-Et ensuite respectez les doses

Et pour notre recette du jour, vous devez régler :

Ingrédients :

-Une tasse de farine

-Une tasse de lait

-Son 1/5 en sucre

– 11 g de levure chimique

-Trois œufs

– 15 ml d’huile végétale

-Une pincée de sel

-De la vanille pour aromatiser

Préparation :

Comment réaliser ces Beignets Sucrés ?

-Mesurer d’abord les ingrédients secs et les tamiser ensemble (farine, levure chimique et sucre)

-Séparer les blancs et les jaunes d’œufs

-Ajouter les jaunes d’œufs au mélange sec et verser la vanille, l’huile et le lait dans le puits

-Mélanger le mélange sec en le déplaçant délicatement petit à petit vers le puits pour éviter la formation intempestive de boules dans ce type de recette

-Si vous obtenez une belle pâte lisse, laissez reposer une demi-heure

-Chauffez l’huile de cuisson pendant ce temps

-Former des boules avec une cuillère (de préférence un cône de glace) ou un sac à gâteau

-Retourner les beignets si souvent qu’ils dorent sur le côté à chaque fois

-Si c’est prêt, les badigeonner de sucre. J’ai encore chaud

 

Written by Darroze

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