En quelques instants, vous apprendrez à faire les meilleurs beignets au sucre de tous les temps, rapidement et sans trop vous soucier de votre budget alimentaire.
Un bon goût qui vous ramène à l’époque où tout sentait bon dans le placard de grand-mère :
-Choisissez d’abord le bon produit (frais et de qualité)
-Et ensuite respectez les doses
Et pour notre recette du jour, vous devez régler :
Ingrédients :
-Une tasse de farine
-Une tasse de lait
-Son 1/5 en sucre
– 11 g de levure chimique
-Trois œufs
– 15 ml d’huile végétale
-Une pincée de sel
-De la vanille pour aromatiser
Préparation :
Comment réaliser ces Beignets Sucrés ?
-Mesurer d’abord les ingrédients secs et les tamiser ensemble (farine, levure chimique et sucre)
-Séparer les blancs et les jaunes d’œufs
-Ajouter les jaunes d’œufs au mélange sec et verser la vanille, l’huile et le lait dans le puits
-Mélanger le mélange sec en le déplaçant délicatement petit à petit vers le puits pour éviter la formation intempestive de boules dans ce type de recette
-Si vous obtenez une belle pâte lisse, laissez reposer une demi-heure
-Chauffez l’huile de cuisson pendant ce temps
-Former des boules avec une cuillère (de préférence un cône de glace) ou un sac à gâteau
-Retourner les beignets si souvent qu’ils dorent sur le côté à chaque fois
-Si c’est prêt, les badigeonner de sucre. J’ai encore chaud
