Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent beignet sucrés ; très facile pour un apéritif léger ou un gouter réussi accompagné d’une bonne boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster les gâteaux surtout pour les enfants.
Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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150 gr de farine
2 cuillères à soupe de bière blonde
1/2 cuillère à café de sel
10 cl d’eau
2 œufs
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
Comment préparer ce beignet sucré ?
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Penser d’abord à séparer les blancs des jaunes d’œufs et battez les blancs en neige. Dans un saladier, mélangez ensemble les jaunes d’œufs, l’eau, la bière et l’huile. Ajoutez la farine, le sel et le sucre. Lorsque la pâte est lisse, incorporez soigneusement les blancs en neige jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ne laissez pas reposer et utilisez immédiatement. Faites de petites boules avec la pâte pour former les beignets. Remplissez un wok ou une grande casserole d’huile au 3/4 de sa contenance. Faites chauffer votre huile à feu moyen.
Au bout de 5 minutes mettez un beignet à frire. Une fois doré dans l’huile laissez finalement vos beignets cuire 3 minutes de chaque côté.
Votre beignet sucrés est prêt à être dégusté !
Vous pouvez maintenant vous régaler !
