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La recette Beignets aux pommes est très simple, il suffit de tremper des tranches de pomme dans la pâte et de les faire frire dans de l’huile chaude.

En général, je préfère mettre des pommes dans les gâteaux et les desserts plutôt que de les manger telles quelles.

J’adore faire des beignets maison et c’est la saison des pommes, alors j’ai eu la chance d’essayer cette recette de beignets aux pommes.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


-4 pommes

-20 cl de lait

-250 g de farine

-1 sachet de sucre vanillé

-2 œufs

-2 c. à soupe d’huile végétale

-1 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

-Huile pour la friture

Préparation :

Comment préparer des Beignets aux pommes !


Versez la farine, la levure chimique et un peu de sel dans un grand bol. Creusez un puits au milieu. Versez les œufs et l’huile végétale. Mélanger avec un fouet. Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant.

Épluchez, épépinez les pommes et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Réservez.

Versez l’huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer.

Lorsque l’huile est chaude, faire tremper une tranche de pomme dans une pâte à beignet. Faire tremper les beignets dans l’huile chaude.

Attention à ne pas vous brûler. Retournez le beignet à mi-chemin pour le faire dorer. Retirez les beignets de l’huile et placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Saupoudrez les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez-les tièdes.

ASTUCES :

Vous pouvez combiner cette recette de beignets aux pommes avec d’autres fruits. Selon vos envies et selon les saisons, Nous pouvons réaliser des sandwichs ananas, poire et banane selon vos envies et les saisons. Vous pourrez ainsi confectionner des beignets d’ananas, de poires ou encore de bananes.

Épluchez les fruits, coupez-les en rondelles ou en morceaux et procédez de la même façon que pour les beignets aux pommes.

Vos délicieux Beignets aux pommes sont prêts !