Les beignets aux pommes sont le rêve de tous les gourmands, car leur moelleux et leur douceur en font un véritable chef-d’œuvre. En effet, ils vous surprendront aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, excellents à déguster à tout moment de la journée.

De plus, vous pourrez faire manger aux enfants un dessert sain et authentique qui remplacera, sans drame ni trop de regrets, les classiques en-cas emballés qui ne sont pas très sains. Grâce à leur très faible teneur en calories et en matières grasses, ils sont particulièrement hypocaloriques et, par conséquent, cela signifie que vous êtes enfin au régime et que vous n’avez pas à vous priver d’en goûter un. En effet, ils sont préparés sans farine et sans beurre !

Rassurez-vous pour la préparation, il suffit de mélanger les ingrédients dans un saladier, le tout avec un minimum d’efforts, puis de transférer la pâte dans un moule à beignets. Voyons comment les préparer !

La recette des beignets aux pommes : je n’utilise ni farine, ni beurre, ni sucre : voilà comment je les prépare !

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : environ 15 minutes
  • Temps total : 30 minutes

Ingrédients

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • 1 pomme
  • 1 pincée de cannelle
  • ½ cuillère à café de levure chimique

Préparation

  1. Pour commencer, placez les flocons d’avoine dans le verre du mixeur, fermez-le avec le couvercle, mixez-les finement et transférez-les dans le bol.
  2. Couper la pomme en morceaux sans l’éplucher, la remettre dans le mixeur, ajouter la cannelle, mélanger jusqu’à obtenir un mélange pur et l’ajouter aux flocons d’avoine.
  3. Intégrer ensuite la levure chimique et les œufs, puis mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse et homogène.
  4. Une fois que c’est fait, remplissez les ramequins d’un moule à beignets avec deux cuillerées du mélange, en prenant soin de le répartir uniformément sur toute la surface.
  5. Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant environ 15 minutes à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, démoulez délicatement vos beignets, placez-les sur une assiette et servez.