Cette recette de baguette a tout de suite attiré mon attention.. et je n’ai pas été déçue en l’essayant… à refaire très, très bientôt… Il me reste du fromage à raclette ? Ou pour les apéritifs ? Quelques morceaux de baguette fonctionneront très bien pour faire ce crostini.
Ingrédients :
– 1 baguette
– 1 oignon
– 450g de pommes de terre cuites
– 250g de fromage raclette
– 2 tranches de jambon cru
– 2 tranches de jambon blanc
Préparation :
Comment réaliser cette BAGUETTE RACLETTE ?
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Préchauffez votre four à 180° (Th. 6).
Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le dorer dans une poêle antiadhésive environ 5 minutes avec un peu de matière grasse.
Pendant ce temps, coupez les pommes de terre cuites en tranches.
Videz le pain, appuyez dessus. Couche de fromage à raclette puis d’oignons. Enrober le jambon mi-cuit et le jambon cru par-dessus.
Disposez une couche de pommes de terre et de tranches d’oignon sur le dessus.
Disposez ensuite la deuxième moitié du jambon cuit et le jambon cru.
Couvrir avec le reste du fromage à raclette.
Cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).
Servir chaud.
Votre BAGUETTE RACLETTE est prête !
