Avocats aux crevettes , Cette recette vous propose de réaliser une bonne petite mayonnaise maison, à base d’oeufs, de moutarde, d’huile d’olive, de piment de cayenne, de cognac, de ketchup…

Un pur délice et elle accompagne à merveille vos avocats farcis

Fraîcheur, saveur et bonne humeur à votre table .

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Ingrédients :

2 avocats
1 boite de crevettes cocktail
1 grosse tomate
1/2 concombre anglais
1 oignon vert, émincé
1 c. à thé d’ail, émincé
1/2 c. à thé de Tabasco
1 c. à thé de jus de citron
3 c. à soupe de mayonnaise
Sel et poivre

Préparation : Avocats aux Crevettes

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Couper les avocats en deux.

Vider la chair et la couper en cube, ensuite Couper également la tomate et le concombre en cube

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer et faire mariner 30
minutes au frigo

Remplir les avocats de ce mélange et le tour est joué!

Bon Appétit !