Pour préparer un dîner savoureux qui séduira petits et grands, nul besoin d’être un grand chef. Car la plupart du temps, la simplicité suffit à obtenir d’excellents résultats. En effet, avec le flan aux courgettes et aux pommes de terre, le succès est assuré, car son exquise bonté satisfera les goûts de toute la famille, tout en constituant un véritable régal pour le palais.
Il est certain qu’apporter un plat aussi savoureux sur la table, c’est faire un repas superlatif. Il mettra vos papilles en émoi et vous ouvrira l’appétit. Et si vous le faites goûter à vos invités, soyez assuré que vous obtiendrez un succès qui ira bien au-delà de vos espérances. En effet, ils vous feront des compliments sincères et nettoieront leurs assiettes.
De plus, il est si léger que vous n’en serez pas affecté si vous suivez un régime, car le très faible nombre de calories contenues dans chaque portion, à condition de ne pas exagérer, vous permettra de vous faire plaisir. Même la préparation est simple et très rapide, puisqu’elle ne vous prendra que cinq minutes. Cela signifie donc que vous aurez un dîner appétissant prêt en un rien de temps.
La recette du flan aux courgettes et aux pommes de terre, un plat savoureux pour les personnes au régime
Ingrédients
- 200 g de feta grecque en morceaux
- 40 g de fromage scamorza râpé
- 50 ml de lait
- 3 pommes de terre
- 1 courgette
- un filet d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- Suffisamment d’origan
- suffisamment de persil
- Suffisamment de poivre noir
- Suffisamment de sel
Préparation
- Pour commencer, éplucher les pommes de terre et la courgette, puis les couper en tranches très fines (il est très important qu’elles soient ainsi pour la cuisson).
- Saupoudrer le fond d’un plat à four en verre avec de la chapelure, déposer une couche de pommes de terre, saler, poivrer et badigeonner d’un peu de lait, ajouter la moitié de la courgette et mettre un peu de feta, recouvrir de pommes de terre et assaisonner à nouveau (continuer dans cette séquence jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients). Enfin, ajouter un filet d’huile.
- Saupoudrer d’origan et de chapelure, puis mettre au four (le four doit être préchauffé) pendant 1 heure à une température de 200°C.
- Enfin, garnir avec le fromage scamorza et cuire à nouveau dans le four chaud pendant 15 minutes supplémentaires à une température de 200°C.
