Les biscuits aux pommes enrichiront certainement votre petit-déjeuner, car ils s’accompagnent d’une tasse de lait, d’un thé ou d’un café. Bien entendu, rien ne vous empêche de vous offrir un en-cas des plus délicieux pour recharger vos batteries, sans compter qu’ils ont aussi leur utilité le soir, juste après le dîner.

Et, croyez-moi, le succès que vous obtiendrez auprès de toute la famille sera immense et vous risquez d’être étonné. Ainsi, il sera surprenant de constater qu’une fois cuits, adultes et enfants rivaliseront pour les manger, avec une satisfaction qui ne vous sera que très rarement arrivée auparavant.

De plus, grâce à la présence de fruits, mais pas seulement, vous obtiendrez des friandises très savoureuses et surtout légères et saines, qui conviennent parfaitement à un régime respectant les besoins de ceux qui veulent rester en forme. Et, comme si vous aviez besoin d’un encouragement supplémentaire pour les essayer, leur préparation ne prend pas trop de temps, ce qui facilite la vie de ceux qui n’ont jamais envie de passer des heures dans la cuisine.

Une recette de biscuits aux pommes, j’utilise de la pâte feuilletée pour les faire !

Ingrédients

  • 1 paquet de pâte feuilletée ronde légère
  • 1 pomme
  • 1 cuillère à café d’édulcorant stevia (ou alternativement de sucre normal)
  • ½ jus de citron
  • 8 cuillères à café de confiture au choix sans sucre ajouté
  • 8 cuillères à soupe de lait
  • Suffisamment de cannelle
  • Suffisamment de sucre glace

Préparation

  1. Pour commencer, ouvrir le paquet de pâte feuilletée, le couper en 8 pointes à l’aide d’un emporte-pièce, rabattre les bords vers le centre et les placer sur une lèchefrite préalablement tapissée de papier sulfurisé.
  2. Badigeonner la surface avec du lait, remplir de confiture (une cuillère à café par biscuit), étaler avec le dos d’une cuillère à café et réserver quelques instants.
  3. Lavez la pomme sans l’éplucher, coupez-la en fines tranches, ajoutez du jus de citron, empilez 4-5 tranches sur chaque biscuit et saupoudrez d’un peu de cannelle mélangée à de l’édulcorant stevia (ou du sucre).
  4. Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 180°C. Une fois la cuisson terminée, attendez que les biscuits refroidissent et saupoudrez-les de sucre glace.