Vous avez 4 pommes de terre sous la main ? Préparez ce roulé de pommes de terre au thon, un plat savoureux, rapide et fondant qui plaît à tous les coups ! Idéal pour un dîner express, ce roulé ultra gourmand à base de pommes de terre, thon, olives et fromage filant est parfait pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine.

Recette virale, économique et légère, ce plat convient même aux régimes hypocaloriques tout en étant plein de goût !

⭐ Pourquoi tout le monde adore cette recette ?

✔️ Facile : pas besoin d’être un chef, c’est prêt en 30 minutes chrono
✔️ Léger : pauvre en matières grasses, mais riche en saveur
✔️ Sans pâte : ni pâte brisée ni pâte feuilletée, juste des pommes de terre !
✔️ Réconfortant : chaud, fondant, croustillant… le combo gagnant
✔️ Personnalisable : parfait avec jambon, légumes grillés, feta, saumon, etc.

🧀 Ingrédients (4 personnes)

  • 🥔 4 pommes de terre moyennes

  • 🧴 1 filet d’huile d’olive extra vierge

  • 🐟 200 g de thon au naturel (égoutté)

  • 🫒 Une poignée d’olives vertes en rondelles

  • 🫒 Une poignée d’olives noires hachées

  • 🧀 150 g de fromage galbanino light râpé (ou mozzarella râpée allégée)

  • 🍅 2 à 3 cuillères à soupe de purée de tomates

  • 🌿 Origan séché, au goût

  • 🧂 Sel & poivre

👨‍🍳 Étapes de préparation

🔪 1. Préparer les pommes de terre

  • Épluchez les pommes de terre.

  • Coupez-les en rondelles très fines (à la mandoline si possible).

  • Déposez-les en chevauchement sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  • Parsemez d’une première couche de fromage râpé.

🧂 2. Assaisonner et précuire

  • Arrosez d’un filet d’huile d’olive.

  • Ajoutez sel, poivre, origan.

  • Faites cuire 25 minutes à 180°C (four préchauffé).

🍅 3. Garnir

  • Sortez du four, tartinez avec la purée de tomates.

  • Ajoutez le reste du fromage râpé.

  • Répartissez le thon émietté, les olives vertes et noires.

🍽️ 4. Rouler et finaliser

  • Aidez-vous du papier cuisson pour former un roulé compact.

  • Déposez-le à nouveau sur la plaque.

  • Saupoudrez de fromage pour gratiner.

  • Enfournez 5 minutes à 180°C jusqu’à ce que ce soit bien doré.

🍽️ Conseils & Astuces

🔁 Variez les garnitures : jambon, légumes grillés, saumon fumé, chèvre…
🔥 Plus croustillant ? Passez 2-3 minutes sous le gril en fin de cuisson
🧊 À préparer à l’avance : se conserve 2 jours au réfrigérateur, à réchauffer au four
🌱 Version veggie ? Remplacez le thon par du tofu mariné ou des légumes rôtis
📦 Zéro gâchis : parfait pour recycler des restes de frigo