Envie d’un super petit-déjeuner ou d’un en-cas délicieux et nutritif ? Alors le gâteau aux pommes est parfait. Il est impossible de trouver quelque chose de plus délicieux, de plus appétissant et de plus tentant que ce gâteau. En fait, il ne s’agit pas de la recette classique à laquelle nous sommes tous habitués, car les fruits fondent dans la bouche et procurent une immense satisfaction.
Il suffit certainement de l’essayer une fois pour en tomber amoureux et l’élire comme votre dessert préféré, d’autant plus qu’il améliorera positivement votre journée. Il ne fait donc aucun doute que vous devriez l’essayer au moins une fois et vous ne le regretterez pas ; il conquerra aussi bien les adultes que les enfants qui ne pourront pas y résister.
Et comme il ne contient ni graisse ni sucre, l’apport calorique est faible, il n’est donc pas nécessaire de renoncer à un péché de gourmandise si vous êtes au régime. La préparation ne vous prendra pas trop de temps non plus, le processus est si rapide qu’il ne prend que 5 minutes, ce qui est un avantage car il disparaît littéralement à la vitesse de l’éclair dès que vous l’avez fait cuire.
Recette de gâteau aux pommes, vous aurez besoin de 2 beignets pour ce dessert appétissant !
Ingrédients
- 180 g de farine
- 80 ml d’huile
- 80 ml de lait
- 40 g d’édulcorant stevia + 2 cuillères à soupe (ou 80 g de sucre normal)
- 12 g de levure chimique
- 3 œufs
- 2 pommes
- 1 noix de beurre pour la plaque de cuisson
- ½ jus de citron
- Sucre glace en quantité suffisante
Préparation
- Pour commencer, nettoyez les pommes en enlevant le cœur, coupez-les en dés, placez-les dans un récipient, ajoutez 2 cuillères à soupe d’édulcorant de stévia (ou de sucre) et le jus de citron et mettez de côté pendant un moment.
- Cassez les œufs dans un bol, battez-les avec un fouet à main, ajoutez l’édulcorant de stévia (ou le sucre), l’huile et le lait et mélangez correctement.
- Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, en mélangeant toujours avec le fouet pour que les deux poudres soient complètement absorbées.
- Une fois que c’est fait, beurrez un moule à beignets, placez une partie des pommes coupées en dés dans le fond, versez ½ de la pâte dessus et recouvrez la surface avec les pommes, puis l’autre partie de la pâte.
- Enfin, faites cuire dans un four préchauffé pendant 25-30 minutes à une température de 180°C. Lorsque vous avez terminé, démoulez le gâteau sur une assiette et saupoudrez-le de sucre glace.
