Il existe de nombreuses recettes de tarte aux pommes et c’est un plaisir d’en essayer de nouvelles chaque année. La recette que je vais partager avec vous aujourd’hui est toute simple, et au final c’est celle que j’aime le plus ! Je l’ai fait plusieurs fois avant de vous l’offrir et à chaque fois le gâteau disparait en un instant… Découvrez la recette du gâteau aux pommes, une délicieuse recette qui promet du succès pour un pique-nique, un goûter d’anniversaire ou une simple fin. pas de nourriture dessert
Ingrédients :
3 pommes
4 oeufs
200 g de farine
200 g de sucre
30 g de beurre
8 g de levure chimique
Une pincée de sel
Confiture (abricot, mandarine, pêche …)
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau aux pommes ?
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1- Mélanger la farine et la levure chimique.
2- Mettez les œufs dans un bol et battez-les avec le sucre. Ajouter un peu de sel et quand le mélange est mousseux, ajouter la farine tamisée, ajouter le beurre fondu et battre à nouveau.
3- Lorsque la pâte est lisse, ajouter la moitié des pommes coupées en petits cubes et bien mélanger. Si vous aimez le gâteau très moelleux, vous pouvez ajouter une autre pomme au gâteau au sucre. Verser le mélange dans un moule beurré. Le diamètre du moule utilisé est de 22 cm. Si vous utilisez une casserole plus grande, le temps de cuisson peut varier.
4- Coupez les pommes restantes en lanières et disposez-les sur le gâteau pour couvrir toute la surface. Saupoudrez un peu de sucre dessus.
5- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire
5 minutes, vérifier la cuisson avec un cure-dent.
6- Retirer le gâteau après refroidissement et badigeonner la surface de confiture d’abricot pour le faire briller. Vous pouvez également utiliser de la gélatine ou une autre confiture dorée comme la mandarine, la pêche ou tout ce que vous avez à la maison.
