Le gâteau aux pommes et au yaourt est un dessert qui donne envie d’en manger tous les jours, car il est tellement bon et moelleux que c’est une joie pour le palais. Il est parfait pour toutes les occasions. Les enfants l’adoreront certainement et le préféreront aux snacks emballés, non seulement parce qu’il est beaucoup plus sain, mais surtout parce qu’il est beaucoup plus savoureux et délicieux.

De plus, sa préparation est très simple et ne prend que quelques minutes (il faut bien sûr exclure le temps de cuisson), ce qui permet de ne pas se prendre la tête. Il est même léger, donc avec un apport calorique modéré, il convient bien à un régime et permet à ceux qui veulent rester en forme de se faire plaisir.

Vous trouverez difficilement une recette présentant toutes ces qualités ! Et, à ce stade, il ne fait aucun doute qu’il faut l’essayer pour la déguster comme elle le mérite. Vous trouverez ci-dessous les instructions et, en ce qui concerne les ingrédients, vous devriez déjà les avoir dans votre garde-manger car ils sont fréquemment utilisés.

La recette du gâteau aux pommes et au yaourt, les enfants l’adorent, c’est délicieux !

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 150 g de yaourt nature (ou 150 ml de lait si vous préférez)
  • 60 ml d’huile de graines
  • 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre normal)
  • 4 pommes
  • 2 œufs
  • 7 g de sucre vanillé
  • 4 g de levure chimique
  • Suffisamment de sucre glace (facultatif)

Préparation

  1. Pour commencer, casser les œufs dans un bol, ajouter l’édulcorant stevia (ou le sucre) et le sucre vanillé, puis battre avec un fouet électrique.
  2. Une fois que vous avez obtenu un mélange léger et mousseux, ajoutez l’huile et le yaourt naturel, mélangez bien, ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez pour éviter la formation de grumeaux.
  3. Nettoyer les pommes (sans les éplucher) en enlevant le cœur, les couper en quartiers, verser le mélange dessus, les placer dans un grand moule à charnière de 22 cm tapissé de papier sulfurisé et l’égaliser.
  4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes à une température de 180°C. Une fois la préparation terminée, saupoudrez-la de sucre véritable et servez-la.