Gâteau invisible aux pommes est une pâte légère et moelleuse parfaite après un gros repas !
On appelle cela un gâteau invisible car les pommes absorbent une grande partie de la pâte, ce qui donne un très bon résultat de découpe. Vous pouvez le manger chaud, mais c’est encore meilleur froid et meilleur le lendemain, donc c’est bien si vous voulez le faire la veille.
Suivez la recette et faites-la vous-même, vous pouvez compter les ingrédients sur vos doigts, ils sont très peu nombreux et peut-être les avez-vous déjà ! Essaye le
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Temps Total: 50 min
Ingrédients :
– 2 Oeufs
– 50 g Sucre en poudre
– 100 g Lait
– 20 g Beurre
– 1 cuillère à café Arôme vanille
– 70 g Farine
– 1 sachet Levure chimique
– 3 grosses pommes
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau invisible aux pommes ?
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Chauffer le four à 200°C. Mettez 2 œufs et 50 g de sucre en poudre dans un bol. Mixer pendant 30 secondes.
Ajouter 100 g de lait, 20 g de beurre fondu et 1 cuillère à café d’arôme vanille dans un bol. Mixer pendant 30 secondes.
Ajouter 70 g de farine et 1 sachet de levure chimique dans le bol. Mixer pendant 30 secondes.
Graisser le moule à cake. Ajouter 3 pommes mandoline finement tranchées lorsqu’elles sont coupées en tranches dans le moule à gâteau.
Verser le mélange sur les pommes. Appuyez légèrement sur le dessus de la préparation avec une spatule pour imbiber les tranches de pomme et lisser le dessus.
Enfourner à 180°C pendant 35 minutes. Laisser refroidir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de découper en rectangles.
