Aujourd’hui, la rédaction vous donne les meilleurs conseils pour faire pousser des légumes dans votre cuisine.
Vous ne le savez peut-être pas, mais de nombreux fruits et légumes peuvent repousser à partir de leurs restes, avec ou sans terre. Ce phénomène naturel, connu sous le nom de propagation végétative, est un excellent moyen de faire des économies au quotidien.
Auto culture de légumes à l’infini : une solution écologique
Découvrez ci-dessous la liste des légumes et fines herbes que vous pouvez faire repousser indéfiniment chez vous (inutile de vous rappeler que ces plantes aiment tant le soleil).
Laitue
Pour faire repousser une laitue, il vous suffit de placer son cœur dans un récipient avec un peu d’eau. Attention, il est nécessaire de s’exposer au soleil pour de bons résultats. Après cela, vous devez changer l’eau régulièrement. Les premières feuilles apparaîtront après quelques jours. Enfin, une belle salade fera son apparition quelques semaines plus tard.
Fanes de carottes
Les fanes de carottes sont comestibles et contiennent des vitamines C et B9. Pour les faire pousser, trempez le bout de la carotte dans un plat avec un peu d’eau. Placez ensuite le récipient dans une pièce ensoleillée. Les dessus retiennent très bien l’humidité et peuvent être utilisés comme assaisonnement pour votre salade.
Céleri
Coupez le cœur du céleri et faites-le tremper dans un bol d’eau tiède. Placez ensuite la boîte sur un rebord de fenêtre exposé au soleil. Après quelques jours, les racines et les feuilles commenceront à émerger.
Poireaux
Les poireaux sont faciles à cultiver et repoussent très rapidement. Coupez-le et placez la partie blanche avec les racines dans l’eau. Il est inutile de couper le poireau trop court. Un poireau apparaîtra après cinq jours.
Lemongrass
Cette herbe aromatique, trouvée dans des plats asiatiques, a de nombreuses propriétés pharmaceutiques. Mettez des arbres nus dans un verre d’eau et séchez-le avec le soleil. Lorsque la barre atteindra 30 cm, n’oubliez pas de vous servir. Bien sûr, l’arbre continuera à pousser.
Bok choy
Vous pouvez replanter la plante de bok choy en utilisant son cœur. Comme pour la laitue, placez-la dans un récipient rempli d’un peu d’eau. N’oubliez pas de changer l’eau pour éviter la prolifération bactérienne.
Cumin
Placez les bulbes d’aneth dans un bol d’eau (de préférence dans une pièce ensoleillée). Il est important de changer l’eau tous les deux jours. Les jeunes pousses pousseront à partir du côté du tubercule.
Oignons verts
Parent du poireau, l’oignon vert est l’un des légumes les plus faciles à cultiver. Pour ce faire, déposez l’extrémité de la tige dans une tasse d’eau (racine vers le bas). Aussi connus sous le nom de feuilles d’échalote, les oignons verts peuvent être consommés crus. Il donne du goût aux salades, soupes ou omelettes.
Tomates
Coupez les tomates en tranches (moins d’un centimètre d’épaisseur) et placez-les dans des pots dans le sol. Lorsque cette étape est terminée, recouvrez le dessus de terre. Vous pouvez également utiliser du compost ou un autre engrais. Sans surprise, n’oubliez pas d’arroser le pot. Le plant de tomate va bientôt pousser.
Pommes de terre
Tu peux absolument faire pousser des pommes de terre dans ta cuisine. Vous devez utiliser un grand pot, du terreau et une pomme de terre germée. Placer les pommes de terre dans un plat et recouvrir de terre. Après quelques jours, la plante apparaîtra, vous devez vous rappeler d’arroser la plante. Dès qu’il flétrit, vous pouvez récolter les pommes de terre.
Ail
Ce n’est un secret pour personne que l’ail est réputé pour ses nombreux bienfaits. C’est pourquoi il est important de l’avoir sous la main. Prenez une tête d’ail et séparez les gousses. Plantez-les dans des pots (extrémités pointues vers le haut) et recouvrez de terre. Lorsque la tige commence à sécher, assurez-vous de prendre une nouvelle tête d’ail.
Basilic
Placez la tige d’au moins 10 cm dans une tasse d’eau et changez l’eau tous les deux jours. Lorsque les racines sont suffisamment longues, plantez la plante dans un pot au soleil.
