Avec seulement quelques ingrédients – une pomme, un œuf et de la farine – vous pouvez préparer des gâteaux savoureux en un rien de temps, sans avoir besoin d’un four. Une solution parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter sain et fait maison.

Valeurs Nutritives des Pommes

Les pommes sont une excellente source de glucides simples (fructose et glucose), de fibres, de vitamines (C, B6, K et B2) et de minéraux comme le potassium et le calcium. Riches en antioxydants, elles favorisent une bonne digestion et apportent une sensation de satiété.

Faire des gâteaux maison avec ces fruits est une manière saine et économique de se régaler.

Ingrédients

  • 1 pomme
  • 1 œuf entier
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • Sucre vanillé (au goût)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 pincée de sel fin
  • 200 g de yaourt nature
  • 50 ml de lait
  • 350 g de farine à gâteau
  • 7 g de levure chimique
  • Poudre de cannelle (au goût)
  • Huile de friture (au goût)

Matériel

  • 1 grand bol
  • 1 fouet à main
  • Tamis à farine
  • 1 spatule souple
  • 1 cuillère à mélanger
  • 1 poêle à frire
  • 1 pince de cuisine

Préparation

1. Préparer la Pomme

  • Pelez et épépinez la pomme.
  • Coupez-la en petits morceaux.

2. Mélanger les Ingrédients

  • Dans un grand bol, cassez l’œuf entier.
  • Ajoutez le sucre cristallisé, le sucre vanillé, l’huile et une pincée de sel.
  • Fouettez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Incorporez le yaourt et continuez à fouetter.
  • Ajoutez les morceaux de pomme et le lait, puis mélangez bien.

3. Incorporer la Farine

  • Tamisez la farine avec la levure chimique.
  • Incorporez-la progressivement au mélange, en utilisant une cuillère à mélanger, puis pétrissez à la main jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

4. Former les Gâteaux

  • Graissez vos mains avec un peu d’huile.
  • Prenez une cuillèreée de pâte à la fois et formez des petites saucisses ou boules.
  • Répétez jusqu’à utiliser toute la pâte.

5. Frire les Gâteaux

  • Chauffez l’huile de friture dans une poêle à frire.
  • Faites frire les gâteaux des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • Utilisez une pince pour les retourner.

6. Enrober les Gâteaux

  • Dans un plat, mélangez du sucre en poudre et de la cannelle.
  • Roulez les gâteaux chauds dans ce mélange pour les enrober légèrement.

Dégustation

Ces gâteaux simples et savoureux sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. Servez-les avec un thé ou un café pour une pause délicieuse. Bon appétit !